Исследовательская работа «Экономические расчёты по содержанию КРС»

ВВЕДЕНИЕ

      Каждый житель села занимается подсобным хозяйством для того, чтобы улучшить благосостояние семьи  и получить дополнительную прибыль.

      Благосостояние и денежный доход  жителя села во многом зависит от подсобного хозяйства, а для большей части является основным источником дохода.

     Прибыль зависит от объема реализации мясомолочной продукции на рынке. Для того чтобы иметь подсобное хозяйство нужны: покосное угодье, летник и усадьба.

На основе исследований, я  покажу, выгодно ли сельской семье в условиях рыночных отношений содержать  подсобное хозяйство.

Тема исследования: «Экономические расчёты по содержанию коров и КРС -телят на откорме».

Актуальность:  На основе исследований показать, выгодно ли в условиях рыночных отношений содержать коров и телят.

Область исследования – личное подсобное хозяйство семьи Чёрных села Фошни, Колпнянского района, Орловской области

Объект исследования - Бюджет  сельской семьи, занимающейся разведением КРС.

Цель  исследования: На основе расчетов показать преимущество разведения коров и телят на откорме

Задачи: 1. Провести сравнительный анализ расходов и доходов по содержанию подсобного  хозяйства.

2. Рассчитать  прибыль от реализации мясомолочной продукции.

Гипотеза: Если семья имеет подсобное хозяйство - это приносит дополнительный доход в семейный бюджет.

Методы исследования:
- метод сбора информации ( изучение специальной литературы);

-беседа со специалистами;
-изучение доходов от содержания подсобного семейного хозяйства;
- статистические исследования (подсчет, вычисления).

Этапы исследования:

-изучение научной  литературы, подбор теоретического материала.

- обработка результатов.

-написание  проекта.

-создание компьютерной презентации.

глава 1.

Теоретические исследования

1.1.Социально–экономическая характеристика семьи Чёрных.

Наша семья состоит из 4 человек. Папа – Андрей Николаевич, безработный, мама – Ирина Николаевна, учитель в школе. Детей двое,  учащиеся школы только я – Надежда Андреевна, сестра старшая– Юлия, живёт и работает в г. Орле

Мы имеем личное подсобное хозяйство: огород, сад, цветник, помещения для содержания скота  – разводим крупный рогатый скот. Всего 18 голов, из них: 3 дойные коровы, 1 бычок трехлетнего возраста, 3 телки,1 бычок (годовалый)  на откорме, 10 телят (молодняка)  тоже на откорме.

Имеем частный дом и приусадебное хозяйство, на котором выращиваем картофель, фрукты и овощи, деревья и кустарники. В летний период вся семья занимается выращиванием огорода, сада, цветов, ухаживаем за домашним скотом.  

В июле, вся семья занимается заготовкой сена. В хозяйстве имеется  трактор МТЗ – 80, Т-40, Т-25, косилка роторная, грабли навесные, тележка для перевозки сена, бочка для тюкования сена в рулоны. 

Сейчас в деревне коровы являются главными животными. Их разводят в основном из-за молока и мяса. Из молока мы производим сыр и масло, простоквашу, кефир и творог, сметану и сливки, и другие молочные продукты. Каждый год у коровы рождается теленок. Теленка мать выкармливает до девяти месяцев, но его можно отнять у нее примерно в трехмесячном возрасте, когда он начинает есть траву. Средний годовой удой коров молочных пород 4—5 тыс. кг.

                 В нашем  с. Фошня осталось очень мало  дворов. Всего три  семьи  держат   КРС (коров и телят) Также мне стало интересно: семьи моих одноклассников держат коров? Для этого я провела опрос среди учащихся моего класса.

Состав исследуемой семьи

1.2. На основе исследования показать, что содержание коров и молодняка КРС  приносит существенный доход в семейный бюджет.

Сельской семье очень выгодно содержать подсобное хозяйство в рыночных отношениях. Они имеют свои свежо-выращенные овощи, фрукты, а от коровы не только молоко, сметану, масло, творог,  сыр, масло, а ещё и мясо.

Поэтому мною проведено исследование, при помощи которого я попытаюсь доказать, что содержание коров и КРС (молодняка) приносит существенный доход в семейный бюджет.

1.3 Расходы для содержания одной коровы.

1.Одной  взрослой  корове требуется  в день    20 кг  сена  и 5 кг  комбикорма.

Корову нужно содержать в стойле 6 месяцев, а 6 месяцев корова пасется на пастбище. Сколько корма нужно корове за год?

Вычисляем расходы на сено.

20кг х 180 дней  = 3600 кг   сена    в год на одну корову.

2000  рублей стоит  1 тюк, 1 тюк равен 500 кг.

 Значит  1 тонна  (1000кг)  =   2  тюка   = 4000рублей

1кг   сена  = 4000рублей  : 1000 кг   = 4рубля

Значит: 4 рубля   х  3600 кг = 14 400рублей 

Для покупки сена ( 3 600кг)   на 1 корову уходит 14 400 рублей.

2. Вычисляем сколько расходуется на комбикорма.

 5 кг комбикорма   х  365 дней  = 1825 кг в год.

На одну корову за год нужно примерно   1825 кг комбикорма.

Цена 100 кг  комбикорма  900  рублей , значит  1кг комбикорма – 9 рублей . 

 Вычисляем  стоимость  1825 кг комбикорма:  9 рублей  х 1825 кг =16 425 рублей

Для покупки комбикорма  на 1 корову уходит 16 425 рублей.

3.Мы суммируем расходы на сено и комбикорм на 1 корову:

14 400 + 16 425 = 30 825рублей

Вывод: Для содержания одной коровы мы затратили  30 825 рублей.

1.4  Затраты    на  покупку  молочных  продуктов   в  магазине, если  нет   коровы 

1.Если купить  в магазине  молоко, творог, сметану, то  получаются  вот такие  затраты:

Молоко  1 литр ( 365 дней) х 50 рублей=  18 250 рублей

Сметана  500гр (  1 раз  в неделю – 52 раза)  х  150 рублей =7 800 рублей

Творог  1 кг  ( 1раз в неделю  - 52  раза)  х 200рублей = 10 400 рублей

Складываем  : 18 250 + 10 400 + 7 800 = 36 450 рублей

Вывод: на покупку  молочных  продуктов в  магазине  уходит 36  450 рублей.

36 450 – 30 825 =  5 625  рублей   в год- экономия

Вывод: корову  держать  выгодно.

Если учитывать стоимость коровы (50 000р), то покупка оправдает себя через  6  лет. Держать одну корову невыгодно, если не реализовывать остатки молока! Остатки молока можно сбывать населению по 40 р за литр. Рассчитаем прибыль.

1.5  Доход от дойки 1 коровы. Корова в среднем в день дает 13 литров молока:1820+ 465 +976 +1587 = 4848 литров  всего

  4848 : 365 =13 литров молока в среднем за день

 Доильный период где-то 9 месяцев минус 1 месяц на отпаивание молоком  теленка. Рассчитаем :

270 дней х 13 л= 3510 литров в год (в среднем).- даёт  корова

1.6   Рассчитаем  потребление молока  на себя:

Молоко  каждый день по  1литру( 270 дней) – 270 литров

Сметану   1 раз в неделю  (52 раза) , Для получения  1литра  сметаны  потребуется  10 л молока , Итого: 10 х 52 =520 литров

Творог 1 раз в неделю ( 52 раза) ,  Для  получения 1 кг творога потребуется  5л молока.  Итого:   5 х  52 =  260 литров

На  отпаивание  телёнка  30 дней по 6 литров   (  6 Х 30 = 180  литров)

Суммируем: 270+ 520+260  + 180 =  1230  литров молока  потребляем  сами и на отпаивание  телёнка. Теперь найдём  излишки молока.

Рассчитаем : 3  510 л – 1230л = 2280 литров можно  продать

1 литр молока на рынке в среднем стоит по 40 рублей.

2280 литров  х 40 рублей=    91 200 рублей  выгода    за  год

Вывод: сельской семье рентабельно держать корову в личном подсобном хозяйстве.

В нашем посёлке  нет возможности реализовывать все остатки молока, поэтому  мои родители сбывают излишки молочных продуктов в п. Колпна. В нашей семье излишки молока мама перерабатывает в сливки с помощью сепаратора, из просепарированного молока откидывает творог. Он получается обезжиренный. По цене чуть ниже, но его разбирают не плохо. Если не удаётся продать все сливки, то перерабатывает их в масло с помощью маслобойки. А ещё из молока делает сыр. Из творога - плавленный сыр. Вся продукция пользуется спросом. Польза домашнего молока и тот доход, который   получается от реализации молока односельчанам и жителям п. Колпна,  явно перекрывает затраты на содержание коровы. Поэтому мы будет держать коров.

глава 2.

Практические исследования

2.1. Проведение сравнительного анализа расходов и доходов по содержанию подсобного хозяйства.

Потребности исследуемой семьи в мясомолочной продукции

Объем  получаемой продукции

Выручка от реализации продукции молока и мяса

Расходы семьи занимающейся разведением скота

          Доход – 640.000 тыс. руб.

Расход – 477.000 тыс. руб.                                    

Прибыль (продажа)  – 163.000 тыс. руб.

Доход семьи занимающейся разведением  КРС в сравнении

Доход семьи от продажи молочных продуктов (за неделю)

5.040 руб. Х 4 недели= 20.160 тыс. руб.

расход на бензин – 2.000 руб.

прибыль -18.160 руб

вывод.

Но не смотря на все трудности «держать КРС» выгодно, коровы действительно является кормилицами для сельской семьи. Имея корову и телят можно обеспечить семью мясом и молоком. Для огорода получится навоз, который необходим для выращивания овощей. Продукт, который мы потребляем без консервантов и химических добавок полезен для здоровья.  Чтобы получить выгоду из подсобного хозяйства, нужен экономический подход, старание и трудолюбие. Большинство жителей пугают не начальные затраты, а скорее постоянная ежедневная привязанность к хозяйству. Ведь для того чтобы держать КРС, нужно каждый день пораньше встать и попозже лечь, заготовить корма, наладить сбыт молочной продукции. Но как сказал бы мой дедушка: «В век интернета, стиральных машин –автоматов, посудомоечных машин, роботов пылесосов – народ просто обленился!»

Итак, на основе исследований  и  расчетов, мы  пришли к  выводу:

1. Семья, имеющая подсобное хозяйство, полностью обеспечивает себя мясомолочной продукцией, обеспечивает себя одеждой, топливом.  При этом не делает денежных затрат.
2. Семья имеет дополнительный источник дохода от  реализации мясомолочной продукции. 
3. Общее дело сплачивает семью. Дети с малых лет приобщаются к труду, помогая родителям.
4. Натуральные, экологически чистые мясомолочные продукты: мясо, домашняя колбаса, сало, молоко, сметана, масло, творог, сливки, кефир полезны для здоровья.

Список  использованной  литературы

1. С. И. Ожегов. – Словарь русского языка. - (под редакцией Н. Ю. Шведовой), - М.: «Русский язык», 1989
2. Лебедько Е.Я. «Корова в личном хозяйстве». Москва: Аквариум, 2016 г..
3. Журнал «Приусадебное хозяйство» Москва, «Просвещение», 2015г.
4. Журнал «Приусадебное хозяйство» Москва, «Просвещение», 2016г
5. Журнал «Справочник садовода любителя». «Просвещение», 2015г.
6. Интернет –ресурсы.

Приложение

Таблица 1

 Рассмотрим особенности сенокоса на следующей таблице

Таблица 2

Расходы семьи Чёрных:

Таблица 3

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Фошнянская средняя общеобразовательная школа

имени Героя России Ю.М. Анохина»

Исследовательская работа

на тему:

«Экономические расчёты по содержанию КРС»

                           Работу выполнила:

                                                Чёрная Надежда, ученица 8  класса

                                              Руководитель: Чёрная И.Н.

                                         учитель экономики

С. Фошня 2021 год

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3  

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

1.1.Социально–экономическая характеристика семьи Чёрных................   5

1.2. На основе исследования показать, что содержание коров и молодняка КРС  приносит существенный доход в семейный бюджет……………………7

1.3 Расходы для содержания одной коровы.

1.4  Затраты    на  покупку  молочных  продуктов   в  магазине, если  нет   коровы 

1.5  Доход от дойки 1 коровы

1.6   Рассчитаем  потребление молока  на себя:

ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ                                       

2.1. Проведение сравнительного анализа расходов и доходов по содержанию подсобного хозяйства…………………………………………………………..10

Вывод………………………………………………………………………….12

Список используемой литературы………………………………14

Приложения………………………………………………………………...15

ВВЕДЕНИЕ

      Каждый житель села занимается подсобным хозяйством для того, чтобы улучшить благосостояние семьи  и получить дополнительную прибыль.

      Благосостояние и денежный доход  жителя села во многом зависит от подсобного хозяйства, а для большей части является основным источником дохода.

     Прибыль зависит от объема реализации мясомолочной продукции на рынке. Для того чтобы иметь подсобное хозяйство нужны: покосное угодье, летник и усадьба.

На основе исследований, я  покажу, выгодно ли сельской семье в условиях рыночных отношений содержать  подсобное хозяйство.

Тема исследования: «Экономические расчёты по содержанию коров и КРС -телят на откорме».

Актуальность:  На основе исследований показать, выгодно ли в условиях рыночных отношений содержать коров и телят.

Область исследования – личное подсобное хозяйство семьи Чёрных села Фошни, Колпнянского района, Орловской области

Объект исследования - Бюджет  сельской семьи, занимающейся разведением КРС.

Цель  исследования: На основе расчетов показать преимущество разведения коров и телят на откорме

Задачи: 1. Провести сравнительный анализ расходов и доходов по содержанию подсобного  хозяйства.

2. Рассчитать  прибыль от реализации мясомолочной продукции.

Гипотеза: Если семья имеет подсобное хозяйство - это приносит дополнительный доход в семейный бюджет.

Методы исследования:
- метод сбора информации ( изучение специальной литературы);

-беседа со специалистами;
-изучение доходов от содержания подсобного семейного хозяйства;
- статистические исследования (подсчет, вычисления).

Этапы исследования:

-изучение научной  литературы, подбор теоретического материала.

- обработка результатов.

-написание  проекта.

-создание компьютерной презентации.

глава 1.

Теоретические исследования

1.1.Социально–экономическая характеристика семьи Чёрных.

Наша семья состоит из 4 человек. Папа – Андрей Николаевич, безработный, мама – Ирина Николаевна, учитель в школе. Детей двое,  учащиеся школы только я – Надежда Андреевна, сестра старшая– Юлия, живёт и работает в г. Орле

Мы имеем личное подсобное хозяйство: огород, сад, цветник, помещения для содержания скота  – разводим крупный рогатый скот. Всего 18 голов, из них: 3 дойные коровы, 1 бычок трехлетнего возраста, 3 телки,1 бычок (годовалый)  на откорме, 10 телят (молодняка)  тоже на откорме.

Имеем частный дом и приусадебное хозяйство, на котором выращиваем картофель, фрукты и овощи, деревья и кустарники. В летний период вся семья занимается выращиванием огорода, сада, цветов, ухаживаем за домашним скотом.  

В июле, вся семья занимается заготовкой сена. В хозяйстве имеется  трактор МТЗ – 80, Т-40, Т-25, косилка роторная, грабли навесные, тележка для перевозки сена, бочка для тюкования сена в рулоны. 

Сейчас в деревне коровы являются главными животными. Их разводят в основном из-за молока и мяса. Из молока мы производим сыр и масло, простоквашу, кефир и творог, сметану и сливки, и другие молочные продукты. Каждый год у коровы рождается теленок. Теленка мать выкармливает до девяти месяцев, но его можно отнять у нее примерно в трехмесячном возрасте, когда он начинает есть траву. Средний годовой удой коров молочных пород 4—5 тыс. кг.

                 В нашем  с. Фошня осталось очень мало  дворов. Всего три  семьи  держат   КРС (коров и телят) Также мне стало интересно: семьи моих одноклассников держат коров? Для этого я провела опрос среди учащихся моего класса.

Состав исследуемой семьи

1.2. На основе исследования показать, что содержание коров и молодняка КРС  приносит существенный доход в семейный бюджет.

Сельской семье очень выгодно содержать подсобное хозяйство в рыночных отношениях. Они имеют свои свежо-выращенные овощи, фрукты, а от коровы не только молоко, сметану, масло, творог,  сыр, масло, а ещё и мясо.

Поэтому мною проведено исследование, при помощи которого я попытаюсь доказать, что содержание коров и КРС (молодняка) приносит существенный доход в семейный бюджет.

1.3 Расходы для содержания одной коровы.

1.Одной  взрослой  корове требуется  в день    20 кг  сена  и 5 кг  комбикорма.

Корову нужно содержать в стойле 6 месяцев, а 6 месяцев корова пасется на пастбище. Сколько корма нужно корове за год?

Вычисляем расходы на сено.

20кг х 180 дней  = 3600 кг   сена    в год на одну корову.

2000  рублей стоит  1 тюк, 1 тюк равен 500 кг.

 Значит  1 тонна  (1000кг)  =   2  тюка   = 4000рублей

1кг   сена  = 4000рублей  : 1000 кг   = 4рубля

Значит: 4 рубля   х  3600 кг = 14 400рублей 

Для покупки сена ( 3 600кг)   на 1 корову уходит 14 400 рублей.

2. Вычисляем сколько расходуется на комбикорма.

 5 кг комбикорма   х  365 дней  = 1825 кг в год.

На одну корову за год нужно примерно   1825 кг комбикорма.

Цена 100 кг  комбикорма  900  рублей , значит  1кг комбикорма – 9 рублей . 

 Вычисляем  стоимость  1825 кг комбикорма:  9 рублей  х 1825 кг =16 425 рублей

Для покупки комбикорма  на 1 корову уходит 16 425 рублей.

3.Мы суммируем расходы на сено и комбикорм на 1 корову:

14 400 + 16 425 = 30 825рублей

Вывод: Для содержания одной коровы мы затратили  30 825 рублей.

1.4  Затраты    на  покупку  молочных  продуктов   в  магазине, если  нет   коровы 

1.Если купить  в магазине  молоко, творог, сметану, то  получаются  вот такие  затраты:

Молоко  1 литр ( 365 дней) х 50 рублей=  18 250 рублей

Сметана  500гр (  1 раз  в неделю – 52 раза)  х  150 рублей =7 800 рублей

Творог  1 кг  ( 1раз в неделю  - 52  раза)  х 200рублей = 10 400 рублей

Складываем  : 18 250 + 10 400 + 7 800 = 36 450 рублей

Вывод: на покупку  молочных  продуктов в  магазине  уходит 36  450 рублей.

36 450 – 30 825 =  5 625  рублей   в год- экономия

Вывод: корову  держать  выгодно.

Если учитывать стоимость коровы (50 000р), то покупка оправдает себя через  6  лет. Держать одну корову невыгодно, если не реализовывать остатки молока! Остатки молока можно сбывать населению по 40 р за литр. Рассчитаем прибыль.

1.5  Доход от дойки 1 коровы. Корова в среднем в день дает 13 литров молока:1820+ 465 +976 +1587 = 4848 литров  всего

  4848 : 365 =13 литров молока в среднем за день

 Доильный период где-то 9 месяцев минус 1 месяц на отпаивание молоком  теленка. Рассчитаем :

270 дней х 13 л= 3510 литров в год (в среднем).- даёт  корова

1.6   Рассчитаем  потребление молока  на себя:

Молоко  каждый день по  1литру( 270 дней) – 270 литров

Сметану   1 раз в неделю  (52 раза) , Для получения  1литра  сметаны  потребуется  10 л молока , Итого: 10 х 52 =520 литров

Творог 1 раз в неделю ( 52 раза) ,  Для  получения 1 кг творога потребуется  5л молока.  Итого:   5 х  52 =  260 литров

На  отпаивание  телёнка  30 дней по 6 литров   (  6 Х 30 = 180  литров)

Суммируем: 270+ 520+260  + 180 =  1230  литров молока  потребляем  сами и на отпаивание  телёнка. Теперь найдём  излишки молока.

Рассчитаем : 3  510 л – 1230л = 2280 литров можно  продать

1 литр молока на рынке в среднем стоит по 40 рублей.

2280 литров  х 40 рублей=    91 200 рублей  выгода    за  год

Вывод: сельской семье рентабельно держать корову в личном подсобном хозяйстве.

В нашем посёлке  нет возможности реализовывать все остатки молока, поэтому  мои родители сбывают излишки молочных продуктов в п. Колпна. В нашей семье излишки молока мама перерабатывает в сливки с помощью сепаратора, из просепарированного молока откидывает творог. Он получается обезжиренный. По цене чуть ниже, но его разбирают не плохо. Если не удаётся продать все сливки, то перерабатывает их в масло с помощью маслобойки. А ещё из молока делает сыр. Из творога - плавленный сыр. Вся продукция пользуется спросом. Польза домашнего молока и тот доход, который   получается от реализации молока односельчанам и жителям п. Колпна,  явно перекрывает затраты на содержание коровы. Поэтому мы будет держать коров.

глава 2.

Практические исследования

2.1. Проведение сравнительного анализа расходов и доходов по содержанию подсобного хозяйства.

Потребности исследуемой семьи в мясомолочной продукции

Объем  получаемой продукции

Выручка от реализации продукции молока и мяса

Расходы семьи занимающейся разведением скота

          Доход – 640.000 тыс. руб.

Расход – 477.000 тыс. руб.                                    

Прибыль (продажа)  – 163.000 тыс. руб.

Доход семьи занимающейся разведением  КРС в сравнении

Доход семьи от продажи молочных продуктов (за неделю)

5.040 руб. Х 4 недели= 20.160 тыс. руб.

расход на бензин – 2.000 руб.

прибыль -18.160 руб

вывод.

Но не смотря на все трудности «держать КРС» выгодно, коровы действительно является кормилицами для сельской семьи. Имея корову и телят можно обеспечить семью мясом и молоком. Для огорода получится навоз, который необходим для выращивания овощей. Продукт, который мы потребляем без консервантов и химических добавок полезен для здоровья.  Чтобы получить выгоду из подсобного хозяйства, нужен экономический подход, старание и трудолюбие. Большинство жителей пугают не начальные затраты, а скорее постоянная ежедневная привязанность к хозяйству. Ведь для того чтобы держать КРС, нужно каждый день пораньше встать и попозже лечь, заготовить корма, наладить сбыт молочной продукции. Но как сказал бы мой дедушка: «В век интернета, стиральных машин –автоматов, посудомоечных машин, роботов пылесосов – народ просто обленился!»

Итак, на основе исследований  и  расчетов, мы  пришли к  выводу:

1. Семья, имеющая подсобное хозяйство, полностью обеспечивает себя мясомолочной продукцией, обеспечивает себя одеждой, топливом.  При этом не делает денежных затрат.
2. Семья имеет дополнительный источник дохода от  реализации мясомолочной продукции. 
3. Общее дело сплачивает семью. Дети с малых лет приобщаются к труду, помогая родителям.
4. Натуральные, экологически чистые мясомолочные продукты: мясо, домашняя колбаса, сало, молоко, сметана, масло, творог, сливки, кефир полезны для здоровья.

Список  использованной  литературы

1. С. И. Ожегов. – Словарь русского языка. - (под редакцией Н. Ю. Шведовой), - М.: «Русский язык», 1989
2. Лебедько Е.Я. «Корова в личном хозяйстве». Москва: Аквариум, 2016 г..
3. Журнал «Приусадебное хозяйство» Москва, «Просвещение», 2015г.
4. Журнал «Приусадебное хозяйство» Москва, «Просвещение», 2016г
5. Журнал «Справочник садовода любителя». «Просвещение», 2015г.
6. Интернет –ресурсы.

Приложение

Таблица 1

 Рассмотрим особенности сенокоса на следующей таблице

Таблица 2

Расходы семьи Чёрных:

Таблица 3

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Фошнянская средняя общеобразовательная школа

имени Героя России Ю.М. Анохина»

Исследовательская работа

на тему:

«Экономические расчёты по содержанию КРС»

                           Работу выполнила:

                                                Чёрная Надежда, ученица 8  класса

                                              Руководитель: Чёрная И.Н.

                                         учитель экономики

С. Фошня 2021 год

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3  

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

1.1.Социально–экономическая характеристика семьи Чёрных................   5

1.2. На основе исследования показать, что содержание коров и молодняка КРС  приносит существенный доход в семейный бюджет……………………7

1.3 Расходы для содержания одной коровы.

1.4  Затраты    на  покупку  молочных  продуктов   в  магазине, если  нет   коровы 

1.5  Доход от дойки 1 коровы

1.6   Рассчитаем  потребление молока  на себя:

ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ                                       

2.1. Проведение сравнительного анализа расходов и доходов по содержанию подсобного хозяйства…………………………………………………………..10

Вывод………………………………………………………………………….12

Список используемой литературы………………………………14

Приложения………………………………………………………………...15

ВВЕДЕНИЕ

      Каждый житель села занимается подсобным хозяйством для того, чтобы улучшить благосостояние семьи  и получить дополнительную прибыль.

      Благосостояние и денежный доход  жителя села во многом зависит от подсобного хозяйства, а для большей части является основным источником дохода.

     Прибыль зависит от объема реализации мясомолочной продукции на рынке. Для того чтобы иметь подсобное хозяйство нужны: покосное угодье, летник и усадьба.

На основе исследований, я  покажу, выгодно ли сельской семье в условиях рыночных отношений содержать  подсобное хозяйство.

Тема исследования: «Экономические расчёты по содержанию коров и КРС -телят на откорме».

Актуальность:  На основе исследований показать, выгодно ли в условиях рыночных отношений содержать коров и телят.

Область исследования – личное подсобное хозяйство семьи Чёрных села Фошни, Колпнянского района, Орловской области

Объект исследования - Бюджет  сельской семьи, занимающейся разведением КРС.

Цель  исследования: На основе расчетов показать преимущество разведения коров и телят на откорме

Задачи: 1. Провести сравнительный анализ расходов и доходов по содержанию подсобного  хозяйства.

2. Рассчитать  прибыль от реализации мясомолочной продукции.

Гипотеза: Если семья имеет подсобное хозяйство - это приносит дополнительный доход в семейный бюджет.

Методы исследования:
- метод сбора информации ( изучение специальной литературы);

-беседа со специалистами;
-изучение доходов от содержания подсобного семейного хозяйства;
- статистические исследования (подсчет, вычисления).

Этапы исследования:

-изучение научной  литературы, подбор теоретического материала.

- обработка результатов.

-написание  проекта.

-создание компьютерной презентации.

глава 1.

Теоретические исследования

1.1.Социально–экономическая характеристика семьи Чёрных.

Наша семья состоит из 4 человек. Папа – Андрей Николаевич, безработный, мама – Ирина Николаевна, учитель в школе. Детей двое,  учащиеся школы только я – Надежда Андреевна, сестра старшая– Юлия, живёт и работает в г. Орле

Мы имеем личное подсобное хозяйство: огород, сад, цветник, помещения для содержания скота  – разводим крупный рогатый скот. Всего 18 голов, из них: 3 дойные коровы, 1 бычок трехлетнего возраста, 3 телки,1 бычок (годовалый)  на откорме, 10 телят (молодняка)  тоже на откорме.

Имеем частный дом и приусадебное хозяйство, на котором выращиваем картофель, фрукты и овощи, деревья и кустарники. В летний период вся семья занимается выращиванием огорода, сада, цветов, ухаживаем за домашним скотом.  

В июле, вся семья занимается заготовкой сена. В хозяйстве имеется  трактор МТЗ – 80, Т-40, Т-25, косилка роторная, грабли навесные, тележка для перевозки сена, бочка для тюкования сена в рулоны. 

Сейчас в деревне коровы являются главными животными. Их разводят в основном из-за молока и мяса. Из молока мы производим сыр и масло, простоквашу, кефир и творог, сметану и сливки, и другие молочные продукты. Каждый год у коровы рождается теленок. Теленка мать выкармливает до девяти месяцев, но его можно отнять у нее примерно в трехмесячном возрасте, когда он начинает есть траву. Средний годовой удой коров молочных пород 4—5 тыс. кг.

                 В нашем  с. Фошня осталось очень мало  дворов. Всего три  семьи  держат   КРС (коров и телят) Также мне стало интересно: семьи моих одноклассников держат коров? Для этого я провела опрос среди учащихся моего класса.

Состав исследуемой семьи

1.2. На основе исследования показать, что содержание коров и молодняка КРС  приносит существенный доход в семейный бюджет.

Сельской семье очень выгодно содержать подсобное хозяйство в рыночных отношениях. Они имеют свои свежо-выращенные овощи, фрукты, а от коровы не только молоко, сметану, масло, творог,  сыр, масло, а ещё и мясо.

Поэтому мною проведено исследование, при помощи которого я попытаюсь доказать, что содержание коров и КРС (молодняка) приносит существенный доход в семейный бюджет.

1.3 Расходы для содержания одной коровы.

1.Одной  взрослой  корове требуется  в день    20 кг  сена  и 5 кг  комбикорма.

Корову нужно содержать в стойле 6 месяцев, а 6 месяцев корова пасется на пастбище. Сколько корма нужно корове за год?

Вычисляем расходы на сено.

20кг х 180 дней  = 3600 кг   сена    в год на одну корову.

2000  рублей стоит  1 тюк, 1 тюк равен 500 кг.

 Значит  1 тонна  (1000кг)  =   2  тюка   = 4000рублей

1кг   сена  = 4000рублей  : 1000 кг   = 4рубля

Значит: 4 рубля   х  3600 кг = 14 400рублей 

Для покупки сена ( 3 600кг)   на 1 корову уходит 14 400 рублей.

2. Вычисляем сколько расходуется на комбикорма.

 5 кг комбикорма   х  365 дней  = 1825 кг в год.

На одну корову за год нужно примерно   1825 кг комбикорма.

Цена 100 кг  комбикорма  900  рублей , значит  1кг комбикорма – 9 рублей . 

 Вычисляем  стоимость  1825 кг комбикорма:  9 рублей  х 1825 кг =16 425 рублей

Для покупки комбикорма  на 1 корову уходит 16 425 рублей.

3.Мы суммируем расходы на сено и комбикорм на 1 корову:

14 400 + 16 425 = 30 825рублей

Вывод: Для содержания одной коровы мы затратили  30 825 рублей.

1.4  Затраты    на  покупку  молочных  продуктов   в  магазине, если  нет   коровы 

1.Если купить  в магазине  молоко, творог, сметану, то  получаются  вот такие  затраты:

Молоко  1 литр ( 365 дней) х 50 рублей=  18 250 рублей

Сметана  500гр (  1 раз  в неделю – 52 раза)  х  150 рублей =7 800 рублей

Творог  1 кг  ( 1раз в неделю  - 52  раза)  х 200рублей = 10 400 рублей

Складываем  : 18 250 + 10 400 + 7 800 = 36 450 рублей

Вывод: на покупку  молочных  продуктов в  магазине  уходит 36  450 рублей.

36 450 – 30 825 =  5 625  рублей   в год- экономия

Вывод: корову  держать  выгодно.

Если учитывать стоимость коровы (50 000р), то покупка оправдает себя через  6  лет. Держать одну корову невыгодно, если не реализовывать остатки молока! Остатки молока можно сбывать населению по 40 р за литр. Рассчитаем прибыль.

1.5  Доход от дойки 1 коровы. Корова в среднем в день дает 13 литров молока:1820+ 465 +976 +1587 = 4848 литров  всего

  4848 : 365 =13 литров молока в среднем за день

 Доильный период где-то 9 месяцев минус 1 месяц на отпаивание молоком  теленка. Рассчитаем :

270 дней х 13 л= 3510 литров в год (в среднем).- даёт  корова

1.6   Рассчитаем  потребление молока  на себя:

Молоко  каждый день по  1литру( 270 дней) – 270 литров

Сметану   1 раз в неделю  (52 раза) , Для получения  1литра  сметаны  потребуется  10 л молока , Итого: 10 х 52 =520 литров

Творог 1 раз в неделю ( 52 раза) ,  Для  получения 1 кг творога потребуется  5л молока.  Итого:   5 х  52 =  260 литров

На  отпаивание  телёнка  30 дней по 6 литров   (  6 Х 30 = 180  литров)

Суммируем: 270+ 520+260  + 180 =  1230  литров молока  потребляем  сами и на отпаивание  телёнка. Теперь найдём  излишки молока.

Рассчитаем : 3  510 л – 1230л = 2280 литров можно  продать

1 литр молока на рынке в среднем стоит по 40 рублей.

2280 литров  х 40 рублей=    91 200 рублей  выгода    за  год

Вывод: сельской семье рентабельно держать корову в личном подсобном хозяйстве.

В нашем посёлке  нет возможности реализовывать все остатки молока, поэтому  мои родители сбывают излишки молочных продуктов в п. Колпна. В нашей семье излишки молока мама перерабатывает в сливки с помощью сепаратора, из просепарированного молока откидывает творог. Он получается обезжиренный. По цене чуть ниже, но его разбирают не плохо. Если не удаётся продать все сливки, то перерабатывает их в масло с помощью маслобойки. А ещё из молока делает сыр. Из творога - плавленный сыр. Вся продукция пользуется спросом. Польза домашнего молока и тот доход, который   получается от реализации молока односельчанам и жителям п. Колпна,  явно перекрывает затраты на содержание коровы. Поэтому мы будет держать коров.

глава 2.

Практические исследования

2.1. Проведение сравнительного анализа расходов и доходов по содержанию подсобного хозяйства.

Потребности исследуемой семьи в мясомолочной продукции

Объем  получаемой продукции

Выручка от реализации продукции молока и мяса

Расходы семьи занимающейся разведением скота

          Доход – 640.000 тыс. руб.

Расход – 477.000 тыс. руб.                                    

Прибыль (продажа)  – 163.000 тыс. руб.

Доход семьи занимающейся разведением  КРС в сравнении

Доход семьи от продажи молочных продуктов (за неделю)

5.040 руб. Х 4 недели= 20.160 тыс. руб.

расход на бензин – 2.000 руб.

прибыль -18.160 руб

вывод.

Но не смотря на все трудности «держать КРС» выгодно, коровы действительно является кормилицами для сельской семьи. Имея корову и телят можно обеспечить семью мясом и молоком. Для огорода получится навоз, который необходим для выращивания овощей. Продукт, который мы потребляем без консервантов и химических добавок полезен для здоровья.  Чтобы получить выгоду из подсобного хозяйства, нужен экономический подход, старание и трудолюбие. Большинство жителей пугают не начальные затраты, а скорее постоянная ежедневная привязанность к хозяйству. Ведь для того чтобы держать КРС, нужно каждый день пораньше встать и попозже лечь, заготовить корма, наладить сбыт молочной продукции. Но как сказал бы мой дедушка: «В век интернета, стиральных машин –автоматов, посудомоечных машин, роботов пылесосов – народ просто обленился!»

Итак, на основе исследований  и  расчетов, мы  пришли к  выводу:

1. Семья, имеющая подсобное хозяйство, полностью обеспечивает себя мясомолочной продукцией, обеспечивает себя одеждой, топливом.  При этом не делает денежных затрат.
2. Семья имеет дополнительный источник дохода от  реализации мясомолочной продукции. 
3. Общее дело сплачивает семью. Дети с малых лет приобщаются к труду, помогая родителям.
4. Натуральные, экологически чистые мясомолочные продукты: мясо, домашняя колбаса, сало, молоко, сметана, масло, творог, сливки, кефир полезны для здоровья.

Список  использованной  литературы

1. С. И. Ожегов. – Словарь русского языка. - (под редакцией Н. Ю. Шведовой), - М.: «Русский язык», 1989
2. Лебедько Е.Я. «Корова в личном хозяйстве». Москва: Аквариум, 2016 г..
3. Журнал «Приусадебное хозяйство» Москва, «Просвещение», 2015г.
4. Журнал «Приусадебное хозяйство» Москва, «Просвещение», 2016г
5. Журнал «Справочник садовода любителя». «Просвещение», 2015г.
6. Интернет –ресурсы.

Приложение

Таблица 1

 Рассмотрим особенности сенокоса на следующей таблице

Таблица 2

Расходы семьи Чёрных:

Таблица